Bikin Ngiler! Resep Cumi Saus Padang Xanderskithcen

Cumi Saus Padang - Makanan seafood sampai detik ini masih menjadi hidangan yang populer di kalangan masyarakat. Selain rasanya yang nikmat, karena khas laut namun manfaatnya sendiri juga sangat banyak terlebih untuk kesehatan manusia.

Dari sekian banyak olahan ada satu yang sangat menarik perhatian yakni resep cumi saus padang. Bagi Anda yang juga mencari, berikut ini sudah disiapkan dan langsung saja simak penjelasannya.

Bahan Cara Membuat Cumi Saus Padang

Bahan untuk memasak jika tidak dipilih sesuai dengan tema olahannya maka akan menghasilkan cita rasa yang aneh. Namun sebaliknya apabila Anda mempersiapkan segala kebutuhan dengan baik maka akan mendapatkan hasil yang maksimal pula.

Untuk itu berikut ada bahan untuk resep cumi saus padang yang wajib Anda ketahui dan persiapkan.

1 batang daun pre
1 sendok makan saus tiram
9 buah bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe berukuran sedang
5 lembar daun jeruk
½ suing besar bawang Bombay
½ kilogram cumi-cumi
15 buah cabai rawit
3 buah cabai merah besar
Gula, garam, lada, dan minyak goreng seperlunya
2,5 sendok makan saus sambel
2,5 sendok makan saus tomat
Margarine secukupnya

Resep Cara Membuat Cumi Saus Padang Xanderskitchen

Supaya anda memperoleh hasil yang memuaskan tak hanya menyimak tentang kelengkapan bahan pembuatannya saja melainkan juga cara atau langkah-langkahnya juga. Tak perlu beranjak pergi dari informasi ini karena berikut sudah akan memberikan jawaban untuk Anda.

Siapkan cumi-cumi yang sudah dibeli pada wadah, kemudian bersihkan. Lanjutkan dengan mencucinya menggunakan air bersih supaya masakan semakin higienis.

Kupas aneka bawang dan cabai kemudian haluskan. Setelah itu Anda persiapkan juga wajan di atas kompor dengan api yang kecil saja supaya tidak berasap.

Oleskan margarin secukupnya dan goreng cumi-cumi sebentar, tak hanya margarine saja namun Anda juga harus menambahkan sedikit minyak goreng supaya tidak gosong.

Tumis aneka rempah yang sudah halus tadi, tunggulah sampai baunya harum. Setelah itu Anda masukkan jahe yang sudah digeprek terlebih dahulu dan tambahkan margarin lagi.

Lanjutkan dengan memasukkan aneka saus yang sudah disiapkan dan tambahkan daun jeruk serta pre yang sudah di geprek pula. Aduk sampai merata lalu masukkan garam, lada dan gula secukupnya.

Setelah tercampur menjadi satu Anda masukkan cumi-cumi goreng tadi lalu berikan sedikit air.

Aduk lagi dan biarkan sebentar sampai semua bumbunya meresap menjadi satu. Cicipilah rasanya apakah sudah pas atau belum, jadi Anda masih bisa menambahkan bumbu lagi jika dirasa kurang memuaskan.

Setelah air menyusut, matikan kompor dan cumi saus padang siap dihidangkan.

Itulah tadi informasi sekilas tentang resep cumi saus padang yang dapat menjadi referensi untuk Anda. Meskipun terlihat sangat simpel dan mudah namun cita rasa akan sangat dipengaruhi oleh cara pengolahan serta bumbu yang dimasukkan.