Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang Mede Spesial

Kue kering merupakan makanan yang gemari oleh masyarakat Indonesia terlebih terhadap anak anak. Banyak sekali beberapa varian kue kering mulai dari kue kering keju, kue kering semprit dan masih banyak lagi. Bahkan tidak jarang ada yang membuat dengan resep andalan dengan toping yang beraneka ragam.

Oleh karena itu bagi anda yang sangat menggemari cemilan kue kering sebaiknya mencoba membuat kue kering sendiri. Semisal membuat kue kering coklat kacang mede karena cemilan kue kering banyak sekali di jumpai di beberapa toko oleh oleh. Tidak usah panjang lebar lagi yukk! mari kita mulai membuat kue kering coklat kacang mede spesial.

Seperti namanya bahwa kue ini terbuat dari bahan kacang mede tepung dan lainnya. Untuk kacang mede ini di gunakan bukan sebagai bahan dasar kue kering namun di jadikan sebagai toping. Silakan simak bahan bahan yang digunakan untuk membuat kue kering coklat kacang mede.

Bahan Bahan Membuat Kue Kering Coklat Kacang Mede

Bahan yang di butuhkan:

Kuning telur sebanyak 1 butir
Tepung terigu rendah protein rendah 150 gram
75 gram gula halus
Margarin sebanyak 115 gram
50 gram coklat bubuk
Kacang Mede sangrai sebanyak 50 gram ( cincang kasar )

Langkah Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang Mede Spesial

1. Untuk membuat kue kering coklat kacang mede pertama siapkan wadah setelah itu masukkan gula halus dan mentega kedalam wadah lalu kocok hingga lembut menggunakan mixer.

2. Jika sudah lembut masukkan kuning telur dan bubuk coklat lalu kocok hingga merata lalu tambahkan sebagian kacang mete sangrai yang sudah dicincang kasar dan tepung terigu yang memiliki protein rendah aduk hingga rata.

3. Setelah adonan sudah merata kemudian masukkan adonan kedalam cetakan yang sudah di olesi margarin ( untuk bentuk cetakan adonan bisa sesuaikan selera masing masing ).

4. dan jangan lupa untuk memberi kacang mede di atas adonan yang sudah di cetak lakukan terus menerus hingga adonan habis tak tersisa.

5. Masukan loyang kedalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang, dengan suhu sekitar 180 derajat.

6. Jika sudah 15 menit silakan cek kembali oven jika di rasa sudah matang lalu angkat dan kue kering coklat kacang mede spesial sudah siap untuk di hidangkan.

Kue kering coklat kacang mede biasanya banyak di sajikan pada saat lebaran untuk menjamu para saudara atau tamu yang datang. Namun kue kering coklat kacang mede juga bisa di jadikan cemilan dan di santap bersama keluarga.

Walaupun kacang mede memiliki harga lebih mahal jika dibandingkan dengan kacang tanah namun untuk masalah rasa lebih enak dan gurih di lidah. Jadi anda tidak akan merasakan keberatan mengeluarkan biaya sedikit mahal untuk mendapatkan cita rasa yang enak dari kue kering coklat kacang mede spesial ini.